主页 > 预防 >

不爱喝牛奶,如何达标奶制品摄入量 5种奶制品可代替中华健康网

时间:2019-01-09 11:18

来源:δ֪作者:admin点击:

  《中国居民膳食指南(2016版)》推荐成人每天摄入奶及奶制品300g,如果不愿意喝牛奶,可以尝试用奶粉、酸奶、奶酪等奶制品来代替。

  “吃奶”是婴儿的专利?可不是!《中国居民膳食指南(2016版)》推荐成人每天摄入奶及奶制品300g,如果不愿意喝牛奶,可以尝试用奶粉、酸奶、奶酪等奶制品来代替。

  干酪:浓缩了的固体牛奶

  干酪又名乳醅、奶酪或芝士,甚至还有的音译叫起司。大约每10公斤牛奶才能产出1公斤比较“硬”的奶酪,常见的奶酪含蛋白质高达20%以上,含钙量可达鲜奶的6~8倍左右,B族维生素和维A、维D的含量都高于普通牛奶好几倍。

  挑选:选购时注意看配料表,首位不是牛乳的再制奶酪含天然奶酪的比例不高,且含有大量添加剂,盐多,不推荐。而且,好奶酪的蛋白质含量在20g/100g以上,含量越低品质越差。另外,钙含量越高、钠含量越低越好,比如每100g奶酪钙含量在500mg以上,钠含量在400mg以下的,还是不错的选择。全世界的奶酪有数千种,根据制作工艺的不同,有天然奶酪和再制奶酪,天然奶酪也有口感软的生奶酪(比如白干酪、奶油奶酪、马苏里拉奶酪)和经过发酵的熟奶酪(比如布里奶酪、切达奶酪、高德奶酪、蓝纹奶酪)。而再制奶酪是以天然奶酪为基本原料,然后添加黄油、植物油、糖以及食品添加剂等制成的,不太推荐,但再制奶酪的味道更易被大众接受,对儿童的吸引力更大,只要其他食物摄入充足,也可选再制奶酪。

  吃法:软质奶酪可以夹在面包片或者饼干中食用,就算什么都没有,单吃奶酪也可以,有小包装的奶酪可以选择,每天一小包。而硬质奶酪,常用来制作糕点,比如可以用它来做芝士蛋糕、面包、松饼、玉米糕等,做苏打面包的时候加入酪乳,会让面包变得松软。另外,酪乳里的酸还可以让肉质变嫩,它特有的质感更是冰淇淋沙拉酱和披萨的好伴侣。

  提示:奶酪属于高热量食物,想瘦身的人,尽量选择脂肪低的奶酪如白干酪比较合适。注意再制奶酪盐含量偏高,儿童摄入要适量。软质奶酪水分含量较高,比较容易变质,建议尽早食用,而且需要冷藏保存。

  奶粉:没有鲜奶的第二选择

  奶粉是以鲜牛奶或羊奶为原料,除去水分后制成的粉末,添加适量维生素、矿物质等营养素以适用不同人群的营养需求。

  挑选:市场上我们常看到的奶粉种类有全脂奶粉、脱脂奶粉、婴幼儿配方奶粉、中老年奶粉,高钙高铁奶粉等。高血脂人群或减重期间应该选择脱脂奶粉;婴幼儿不能挑选普通奶粉,而应该选添加维生素、矿物质等营养成分的配方奶粉,并且需要根据月龄选择;中老年人常伴有骨密度下降建议选择高钙奶粉。每种奶粉包装上都会有营养成分说明,购买前要多比较一下,挑选出适合自身营养需求和口味的奶粉。

【责任编辑:admin】
上一篇:急性扭伤 尽快冰敷氰化物中毒 下一篇:没有了
热图 更多>>
热门文章 更多>>

中国卫生信息网_中国卫生网,站中国卫监信息网,卫生监督,卫生信息,卫生标准,重大疾病,医疗信息,中国卫生! 自创诗歌_短文学,散文,故事,爱情,经典语录,伤感的句子,诗歌大全 物流新闻_物流公司新闻,物流公司排名,中国物流网,国内货运,运输物流,货运信息网,物流信息网! 旅游新闻网_中国旅游新闻网,旅游攻略,中国旅游,中国旅游城市排行榜,中国旅游地图 短文学_散文,故事,爱情,经典语录,伤感的句子,诗歌大全,短文学 自由文学_爱情,故事,散文,诗歌大全,伤感的句子,经典语录 中国旅游_中国旅游新闻网,中国旅游城市排行榜,中国旅游地图 财经股票网_财经新闻,股票新闻,财经郎眼,股票市场,股票怎么玩! 手机排行榜新闻_十大手机品牌排行榜,手机电影,手机淘宝,手机壁纸,手机看片 短文学_散文,故事,爱情,经典语录,伤感的句子,诗歌大全,短文学 生活美容_美容护肤小窍门,皮肤保养,丰胸美体,减肥方法,减肥瘦身 出糗网_笑话大全,搞笑图片,幽默笑话,笑破你的肚子,开心一刻,笑话,冷笑话,每日一笑! 笑傲江湖_搞笑图片,笑话,幽默笑话,冷笑话,内涵段子,奇闻怪事! 贝贝母婴保健_孕妇食谱,怎样才能怀孕,怀孕注意事项,怀孕多久能测出来 我爱饮食养生网_健康饮食,饮食小常识,饮食养生,健康的饮食习惯,食谱大全及做法 社会人群健康网_女性健康,男性健康,老年人健康,大众健康养生保健知识 雅宝科技_科技资讯,科技新闻,科技生活,IT新闻,黑科技,探索发现,科学网 中国警察网_网络警察,香港警察,新警察故事,警察故事,警察,武警 百姓健康养生_健康知识,健康小常识大全,养生之道,养生保健知识 九州生活_生活常识,生活小常识,生活小窍门,生活妙招大全,快乐生活一点通! 伯乐网_世界奇闻异事,奇闻趣事网,世界奇闻,奇闻轶事,奇闻逸事! 益佳食品网_食品网站,食品资讯,通用磨坊,食品伙伴,食品检测标准,专业网站! 欢乐岛_心一刻,笑话,搞笑段子,笑话大全,每日一笑! 科技亮点_科技新闻,科技资讯,IT新闻,科技生活,黑科技,探索发现,科学网 中国体育_体育文化,体育新闻,体育直播,江苏新时空,体育彩票,雷速体育 中国物流网_物流公司新闻,物流公司排名,中国物流网,国内货运,运输物流,货运信息网,物流信息网! 中国食品网,食品新闻网,食品网,食品资讯,食品伙伴,食品法规,食品标准,食品论坛! 铁血警察_警察,警察故事,香港警察,网络警察 娱乐花边新闻_八卦新闻,花边新闻,花边图片,花边素材 中国卫生网,卫生网,卫生医疗保险,合作医疗,重大疾病保险 讲文明树新风_中国文明网,文明礼仪,文明,创建文明城市,文明6,生态文明建设,文明城市 得意生活_生活保健,美容护肤小窍门,皮肤保养,丰胸美体,减肥方法,减肥瘦身 威达科技_热点新闻,时事新闻,国际新闻,军事新闻,韩国娱乐新闻,体育新闻 古代历史百科_历史知识网,中国历史朝代顺序表,历史上的今天,历史风云人物 卫生与健康_谈谈卫生与健康,卫生与健康,大众健康,健康,生活,保健,常识,医学 中国食品网_食品网站,食品商务网,第一食品网,食品价格,特色烧烤食品 汽车保养常识,汽车维修,汽车新闻,新车新闻,16888车主之家,无敌改装网,汽车保养知识!