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“奶茶检出咖啡因”引发关注 专家:喝奶茶更应注意含糖量

时间:2020-08-01 13:36

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  央广网北京10月25日消息 据中央广播电视总台中国之声《新闻纵横》报道,很多人对奶茶这种饮品并不陌生,无论是在商场、写字楼还是学校的周边,总是能找到一两家奶茶店的身影。一杯奶茶通常十元到二三十元不等,琳琅满目的品种,香甜可口的味道,也让它受到许多女顾客的青睐。如今的奶茶店也越开越多,一些“网红”奶茶店更是层出不穷。

  近日,深圳市光明区消费者委员会发布了一则珍珠奶茶的比较试验结果,媒体报道称,10个品牌的珍珠奶茶均被检出含有咖啡因。这一结果又让奶茶站上了舆论的风口浪尖。有人说,茶水里有咖啡因还能成新闻?也有奶茶爱好者惊呼:“我说怎么喝完睡不着觉了!” 那么奶茶里究竟有多少咖啡因?喝一杯奶茶会对身体产生哪些影响呢?

奶茶

  发起调查的深圳市光明区消费者委员会指出,他们的本意是针对消费者担心奶茶中添加各种甜味剂等问题进行调查,多次传播后,《10款奶茶检出咖啡因》这样的标题明显变了味。负责本次检测的深圳市品质消费研究院项目主管谢靓介绍:“我们发现很多消费者担心奶茶中添加了各种甜味剂,关注糖分过多会长胖的问题,更有消费者担心奶茶中会不会有塑化剂、是不是加了奶精这些成分,根据消费者的担忧,我们检测了脂肪酸、甜味剂、塑化剂、咖啡因和糖分这五个方面。调查的十款奶茶都符合我国关于食品中可能违法添加的非食用物质、易滥用的食品添加剂,都是没有的。”

  谢靓介绍,本次检测没有检测出反式脂肪酸、甜味剂、塑化剂等国家明令禁止的食品添加剂,检测的10款奶茶平均每千克含有258毫克咖啡因,浓度是传统美式咖啡的一半。但也有奶茶的咖啡因含量要比传统的美式咖啡都多,值得消费者注意。有一款奶茶的咖啡因浓度高达每千克522毫克,换算成一杯奶茶的咖啡因含量为365毫克,该检测机构测算,1杯这样的奶茶,咖啡因含量相当于7罐红牛或3.5杯中杯美式咖啡的咖啡因总量。谢靓说:“儿童、孕妇、老年人或者一些有睡眠障碍、神经衰弱的人就不适合喝奶茶。”

  2017年,上海市消保委针对1600名消费者的一项调查发现,有16%的消费者完全不知道奶茶中有咖啡因,只有11%的消费者知道,奶茶里含有大量咖啡因。其他消费者对奶茶中的咖啡因含量并不明确,在记者的采访中,的确发现有不少消费者是看到这条消息才认识到,自己喝的奶茶居然有大量咖啡因。

  消费者A:不知道它提神是因为咖啡因提神,只知道它提神。至于会不会继续?肯定会继续喝,这是大学生日常生活必不可少的事情。

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