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海口超六成餐厨垃圾“去向不明”

时间:2019-06-11 13:23

来源:δ֪作者:admin点击:

  “海口目前有6000多家餐饮企业,每天产生的餐厨垃圾在300吨以上,可我们公司每天只能回收到110多吨,其他的大多被私人收购。”近日,海南澄迈神州车用沼气有限公司工作人员蒙辉宝向《工人日报》记者反映了这么一个怪现象——作为海口市唯一一家授权清运餐厨垃圾的企业,公司却面临“吃不饱”的尴尬境地。

  本报记者采访发现,这一餐厨垃圾回收窘境背后,暴露出了海口餐厨垃圾的管理难题。

  据了解,餐厨垃圾是许多不法分子加工制作“地沟油”的重要原料。为在生产源头上根治这一顽疾,2016年,海口启动了餐厨废弃物无害化处理PPP项目。3年过去了,当地唯一一家授权清运餐厨垃圾的企业日处理量仅维持在不到四成,这意味着,在海口每天有超过六成的餐厨垃圾去向不明,真正用途无人知晓。

  “我们找企业签约常常吃闭门羹,有些企业甚至要求我们每天帮他们打扫厨房,才能免费给我们提供餐厨垃圾。”蒙辉宝告诉记者,虽然餐厨垃圾无害化处理技术可以变废为宝,对环境也有益处,但大多数餐馆企业老板会选择低价卖给私人处理,不愿无偿提供给处理厂。“一家3000人规模的单位食堂把一年的餐厨垃圾卖给私人,至少可以多挣7万元。”蒙辉宝说。

  海口美兰区国兴大道附近的美食一条街餐饮店比较集中,4月5日至8日,记者在附近采访时留意到,在该地段,每天从22时开始,就陆陆续续有不少人开着小货车到处收餐厨垃圾(泔水)。

  “这些收泔水的人,几乎每天晚上都会过来,他们属于不同的老板。至于这些泔水收来用作什么,流向何处,我们也不大清楚。”在该路段一家饭店工作的高先生直言,“让私人来收泔水餐厅能收一些费用,虽然每次不多,可一年下来也挺可观。 ”

  在采访中,有业内人士告诉记者,目前,海口已有3000多家企业跟唯一授权餐厨垃圾处理公司签约。然而,其中80%都是小规模餐饮企业,大中型餐饮企业签约工作进展缓慢。与此同时,有些餐饮企业虽然表面上配合,但在利益的驱使下,私下还是会把大部分餐厨垃圾交给非正规企业或个人处理。

  同时,记者在采访中了解到,一些餐饮企业反映,由于要服务的餐饮企业众多,仅一家公司有许可,其收运能力和服务能力,并不能完全满足行业需求。

  面对目前餐厨垃圾回收、处理上的困境,海口环境卫生管理局有关负责人表示,从2016年1月起,海口就开始施行相关办法。按照规定,未取得相关许可的单位或个人从事餐厨废弃物收集运输、处置活动的,最高面临5万元罚款。

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